最後のお仕事

  • 2011.12.31 Saturday
  • 04:05

突然やってきたその電話(確か27日位だったと思
います
サインファクトリー営業28日終了
年度内施工希望・・・
けど、ここで断る訳がないサインファクトリーです
終わらせますとも年内にそのお仕事とは提灯への
文字入れでした。

前の提灯の写真からシートのデータを作り、切り抜いた
シートを貼ります。

下書きを書きます。

白で塗っていきます。

寒いとなかなか乾きません

乾くの待ってたらもうすっかり夜中〜夏ならあっという間に
乾くのに〜乾いてから黒で書きます。

完成〜居酒屋さんの提灯だったみたいしかも朝倉に
ある私の前の職場の上司達の憩いの場みたい
どっかで聞いた事のある名前だと思ったんですよね〜

新しい提灯で新年が迎えられて良かった〜
ギリギリになってしまったけど年内に何とか間に合って
良かった〜
しかし30日にも事務所へ座っていると電話が沢山かかっ
てきて皆さん年末関係なくお仕事されているのですね
凄い
今年のサインファクトリーはブログやFBを通じて新しい
お客様と出会えたり、とても充実した1年でした。
初心を忘れずに来年もますますパワーアップして頑張って
行きたいなと思います。至らぬ点も多々あるかと思い
ますが(田中さんすいません)ご希望に添えるように
精一杯やらせて頂きますので、来年もよろしくお願い致し
ます。
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いつも押してくれている方本当に
ありがとうございます。来年も応援よろしくお願いします。


麺が見えないチャーシュー麺

  • 2011.12.30 Friday
  • 23:59
チャーシューメ麺が食べたくなると、行くお店
喜多方ラーメン、坂内 小法師」さん
ここのチャーシューメンが無性に食べたくなる時が
あるみたい。
これはスタンダードの喜多方ラーメンです。
透き通ったあっさり味のスープに太めのちぢれ麺が
特徴です。

とっろとろに煮込まれたチャーシューが5枚も乗ってます。
口に入れたらとろける、チャーシュー好きにはたまらない
美味しさ

麺は太めでプリっとした感じです。
あっさりとしているのにコクがある透明な豚骨スープと
麺の食感が癖になるようなお味

太麺が苦手な方にも

細麺か太麺が選べるみたい。
普通のラーメンでも十分チャーシュー多いのに、5枚でも
足らないらしい代表。
チャーシューメン麺が見えないから

この日は16枚乗っていた模様この量にはいつも
びっくり

びっくりなのは代表の発言この量でもチャーシュー
が足りないらしく。(どんだけ食べる気
一人でブツブツ・・・・
「チャーシューだけ追加で頼もうかなあ・・」
「あっ良いこと思いついた!今度からお前もチャーシ
ューメン頼んで俺にチャーシュー頂戴!!
ってそれはマジで食べ過ぎ〜この食欲いつになっ
たら治まるの〜自分のお腹チャーシューみたいに
なってますけど〜
でも確かにここのチャーシューはトロトロでとろける
チャーシューガッツリ行きたくなったらお勧めですよ
今年は3月の地震で福島は大変でしたね。
福島出身の「喜多方ラーメン坂内 小法師さん」陰ながら
応援しています。美味しいチャーシューいつも
ありがとう

■喜多方ラーメン 坂内 小法師
■高知市六泉寺店228-1
(サニーマート六泉寺店敷地内)
営業時間/11:00〜22:00
■088−832−7741
県内で食べれるのはココだけ


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ココスさん冬の限定メニュー!

  • 2011.12.29 Thursday
  • 23:59
 先日ココスさんへ行って来ました。
冬の限定メニューを食べておかねば
どっちにしようか散々悩んだ挙句、こっちにしました。
ビーフハンバーグステーキ&牡蠣グラタン
ハンバーグステーキはかなりのボリューム
レアでくるので自分で焼き加減を調節できるのが良い
ですね

ソースは3種類からチョイスできますこの日はデミグラス
ソースにしました。間違いないお味。ハンバーグという
よりもステーキに近かったです。

牡蠣グラタンめっちゃいい色に焼けてます。

大ぶりのカキが3つも入ってました。クリーミーなホワイト
ソースにこれがまた合う〜牡蠣も思っていたより大きくて
びっくり
グラタンとハンバーグ二つの味が楽しめたのでお得感が
ありました。美味しかった〜

さて今年も残すところあと二日頑張ろう〜
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絶品!塩タタキ!!

  • 2011.12.28 Wednesday
  • 22:10

先日行われました、サインファクトリーの忘年会
場所はここ土佐鮨処 康 弐号店」さんです。

9月にオープンし、当社がサイン工事をさせて頂いたお店
です。ここのお鮨本当に絶品なのです。
お料理を待っていると、子供にミニお寿司が可愛い

そして出てきたのは焼き立て、ぬくぬくの
塩タタキ
このタタキがめちゃめちゃ美味しかった

塩加減が絶妙で、厚めに切ったタタキはお肉を食べて
いるみたい今年一番の大ヒットぐらい美味しかった

ぬくぬくのタタキは最高です。
お寿司もネタが大きくで新鮮シャリとネタのバランスが
絶妙

エビとアボガドのサラダクリーミーなアボガドとエビが良く
合うんです。家でも作りたいな〜

長太郎貝の焼き物貝が大きい

この他に揚げ物(くじら・川エビ・うつぼ)の盛り合わせ、
牛肉のステーキ、マグロのカマ焼きなどがありましたが
食べるのに必死 残念画像なし
ウツボのから揚げはうちで作ったのとは比べ物にならない
くらい美味しかった〜クジラも臭みゼロ
シメは茶わん蒸しなめらか度合いが違います。
上品なお味で、きめが細かいプリッとしたえびがたま
らない〜シイタケがいい味出してます

子供にこんなデザートのサービス
手作りのプリンお鮨屋さんとは思えないくらい美味し〜

今日のコースは飲み放題付きで¥5000円でした。
このお料理に、このお値段は大満足でした。
お魚が本当に美味しいので、皆さんにも一度食べて
もらいたいです。特にタタキ〜絶対食べて欲しい
また新年会でも行きたいなあ〜
康さんご馳走様でした〜
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オリジナルTシャツ制作

  • 2011.12.27 Tuesday
  • 23:58
 忙しさにかまけて、あるお店のユニフォーム制作を先延ばしにしてしまっていた。すると、ついに業を煮やして
アイツがやって来た。
おにぎりモンスター!

うちのスケジュールボードを見て、
チミポンサ入ってないやんカー
確かに入ってない

といいながら・・・

せっせと自分のユニフォーム作りをはじめる。


一見、熊か?何かと見間違える様なチーフですが、以外に器用。
仕事柄、料理なんか作るからでしょうか。



どんどんスピードも上がって、仕込み終了。
満足したのか?チミポンカーで帰っていかれまいた。



今度は、プレス機でTシャツにプリントしますので。またのご来店、お待ちもうしあげております。

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高知城とラビータさん

  • 2011.12.26 Monday
  • 22:06
昨日12月25日はクリスマスでしたが、サインファクトリー
は終日仕事でした。
せめてもと、仕事が終わってから高知城で行われている
イベントへ行ってみました。

天守閣にもイルミネーションが施されるというので娘が
楽しみにしていたイベントでした。

ゆめ灯りとはまた違った綺麗さです。
お城の周りもライトアップ

通路も沢山の色のLEDライトに彩られていました。

そして天守閣!!ライトアップされて凄くキレイでした。

天守閣から見える景色もいつもと違った表情です。

気が付くと周りにはカップルしかいませんでしたが、いつもと違う
お城を味わえて良かったです。
次に向かったのはラビータさんです。
ラビータさんの前だけ雪が降っていましたよ

テーブルのキャンドルも凄くキレイ

今日のメニューです。

まずは前菜オマールエビを使った3種類のお料理です。
見た目も華やかです。それぞれ違った食感や味で、オマールエビが
楽しめました。美味し〜

次はパスタ料理の、鴨肉とフォアグラが入ったラビオリです。
クリスマスカラーで見た目も可愛い(*^_^*)もちろんお味も
GOOD

魚料理ヒラメと冬野菜がスープ仕立てになってました。スープ優しい
生のウニを使ったステッィクは揚げたてでパリッとしてました。
ウニの味が濃い

そしてメインの肉料理は子羊のローストでした。
凄く柔らかいまろやかなソースとたまにくる粒コショウのぴりっと
感が絶妙でした。「じゃがいもが苦手です。」と伝えていたら、一皿は
マッシュポテトがほうれん草のソテーに変えてくれていました。
細部にまで、気をくばってくれてありがとうございました。

そして、お楽しみのデザートはめっちゃめちゃ豪華

ドライアイスの演出も凄い

イチゴのサンタにハートの焼き菓子毎年これには感動させら
れます

子供にも子供用のデザートがこっちは雪だるまちゃんでした。

今年も無事にクリスマスを過ごす事が出来て良かったです。
ラビータさんありがとうございました。
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圧巻!!実寸大のカジキデジタル魚拓!

  • 2011.12.25 Sunday
  • 23:58
久々のブログ更新です。年末はやはり忙しくブログの
更新も、ままならなくなってきました。
そんな中 水面下で進んでいた
サインファクトリー
の新事業写真から作る、実寸大のデジタル魚拓
の記念すべき第1号が完成いたしました。
ご依頼主は、五台山タナスカにある「太平洋マリンさん」です。

素敵な船がたくさん並んでいます。

今回のご依頼は、今年の7月9日に開催された大会で釣り上げ
られた、クロカジキの実寸大の魚拓製作です。
重量120.5キロのカジキの全長は約3.3m程ありました。
実際に布で魚拓は取られていたようなのですが、実物の魚に墨を
塗って作る訳ですから、魚の匂いなどが気になるようです。
長期間置くことによって布の劣化や色褪せ、黄ばみなども出てきて
しまいます。

デジタル魚拓は、写真さえあれば製作可能です。
今回使った写真はこれ

この写真を使ってデータを作成していきます。
写真を加工して魚拓の雰囲気に

文字も魚拓に合うようにオシャレな感じに
インクジェットプリンターで出力中の様子です。本当に大きい

ラミネート加工をいたしますので、色褪せの心配はなく、汚れも
簡単に拭きとることが出来ます。
今日25日のクリスマスに早速出来立ての巨大魚拓を設置しに
行ってきました。
全長が3.5m程もあるので、男3人がかりでも運ぶのに大変な
大きさです。

高さを合わせ、慎重に壁へ取付していきます。

ついに完成いたしました。壁一面取り付けられた巨大魚拓
迫力があります。

手書き風の文字も気に入って頂けたみたいで、良かったです。

今日は寒かったですが、良いお天気で太平洋マリンさんからの
眺めはすがすがしくとてもきれいでした。喜んで頂けて、良いクリ
スマスの一日になりました。

もちろん巨大魚だけでは無く、通常サイズのデジタル魚拓も製作
可能ですよ。写真さえあれば大丈夫です。
カラーでの加工も可能ですよ。

大物が釣れた際にはぜひぜひご連絡下さいね〜

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COCO壱の700g!

  • 2011.12.20 Tuesday
  • 23:59
 この前のランチ「COCO壱のカレー」が食べたいと
聞かないので、ついて行きました。
代表のお勧め一月中旬までの期間限定カレー

バター風味でマイルドな味です。中に入っているタンドリー
チキンがスパイスが効いていて美味しいカレーには珍しく
「針しょうが」が添えられていました。
代表、なんとこのカレーを
ライス700gで注文
ちょっとちょっと600g以上メニューに載ってないから
出てきたカレー見て呆然と・・・・

ご飯の量半端ない
チキンがいっぱい入って美味しそうだけれども

ハンバーグドリアと比べれば一目瞭然
お皿が半端なくでかいから

ぺろりと間食した挙句「次は800gに挑戦しよ〜毎回
100gづつ増やしていこう
」ってこの人一体何を目指して
るの
それにしても、ご飯を700gにすると+480円もする〜
どうせなら違う種類のカレーを2皿頼めばいいのに
このカレーのカロリーを考えると恐ろしい・・・・
みんなに遅れを取りながらも、「ランチパスポート」ゲットを
代表のお腹を満足させてくれるお店はあるかな〜
ランチの楽しみがまた増えました。
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つみくさランチ

  • 2011.12.19 Monday
  • 22:48
 今日は以前勤めていた職場の方とランチへ
何処へ行こうか迷っていたのですが、以前から気になって
いたものの、お互い行った事のなかったお店
「つみくさ」さんへ行ってみることにしました。
通勤途中に毎日見かけていた、あの緑の看板のお店って
どんなとこなんだろう看板がある少し細いわき道を入って
行くと、そこは住宅街どんどん細くなっていく道に新車の
ステップワゴンはドキドキ
少し行くと見えてきました。「つみくさ」さんです。

中は広々としていてアットホームな雰囲気で落ち着きます。

いたるところに飾られた、お花や雑貨などに目を奪われます。

店内は幅広い年齢層の方が沢山。女性のお客さんばかり
でした。

席に座ると急須であったかいお茶を持ってきてくれました。
ランチのメニューは1種類のみ(1000円)で、しばらく待ってい
ると何も言わなくてもお料理が出てきました。
見た目も凄く綺麗で豪華

今日のメインは大根おろしがのったチキン南蛮

あっさり頂けます。手作りっぽいタレが美味しい
全体的にヘルシーで女性客が多いのも納得

手作りの煮物やカブの酢漬け、白和えや煮豆などおかずの
種類も沢山。フルーツも付いてました。
食べると健康的になりそうそんなお料理です。

人参がお花の形に切られている所や、お花が飾られている所
など細部にまで気配りがあります。
もちろん食後のコーヒー付有機農法のこだわりのコーヒ
だそうです。

居心地が良いのと、久々にあったのですっかり話し込んで
しまい、気が付くと2時間も経ってました。
すると、オーナーさんがコーヒーのお替りまでいれてくれました。
オーナーさんは凄く気さくな方で色々お話してくれました。
ボリュームたっぷりのモーニングもやってるみたい
また今度きたいなあ〜ランチの時間帯は込み合うので
予約されていった方が間違いないかも

綺麗なお花をありがとう

■「つみくさ」
高知市東石立町5-8
■088-833-0933
■定休日 日・祝日

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一宮徳谷八丁目どりさんオープン!

  • 2011.12.18 Sunday
  • 23:59
 一宮駅前(旧うどんやさん跡)に「一宮徳谷八丁目どり」さん
12月16日にオープンいたしました。

当社は幕、テントや窓へのシート貼りなどを施工させて
頂きました。

早速オープンしたと聞きおじゃまさせて頂きました。
八丁目どりさんは「鉄板焼き鳥屋さん」です。

さっそく「目に云う」を拝見

鶏肉料理がずら〜と並んでます。
鶏肉好きにはたまらない
まずは、「おや玉ねぎ」玉ねぎと甘辛いタレが合う〜
親鳥の歯ごたえもたまらない美味しさです

とりのタタキとり肉新鮮です〜あっさりといけます。

せせり。普通の焼き鳥とはまた違った美味しさです。
いくらでも食べれそう

手羽先も外せない

せんざんき」ってと思いながら注文チューリップや
手羽先、むね肉などの唐揚げでした。味がしっかりついていて
美味しかった。いろんな部位のお肉が楽しめるのがいい
ですね

焼き野菜「レンコン」。穴の中にお肉が詰まってました。
レンコンの食感がしゃっきとしていて美味しい〜

こんなメニュー発見「地獄の八丁目」
ピリ辛に炒められたお肉と野菜
中に丸ごと唐辛子が入っていて、当たりを引いたらさあ大変
それから先は、汗だく決定冬には暖房いらずの
「エコメニュー」です病み付きになりそう

ドリンクメニューにもオーナーさんの遊び心たっぷり
「ガリガリ君サワー」試しに頼んでみると、本当にガリガリ君入り

オーナーさんいわく崩して食べるのが良いのだとか
味は・・・一度お試しあれ
しめには、「とりめし(スープ付)」甘辛のタレがご飯にしみてて
何杯でもいけそうしめにぴったり

他にも「ラーメン」やらデザートの「本日のアイス」など、
オーナーさんのこだわりのメニューがいっぱい
鶏肉ってあっさりしてるので、いくら食べてもむつこくならなくて
良いですよね〜値段も250円〜500円までと、とっても
お安い安い・早い・美味い」三拍子そろったお店です。
あっこんなところに

こちらも当社製作のオリジナルシールステッカーになっております。
ラミネート加工しておりますので、普通のシールに比べて丈夫
になってます。

何枚からでも製作いたしますので
オープンしたてなのでお店の詳細情報が分かりませんが、
JR一宮駅を降りてすぐです。みなさん一度足をお運び下さい。

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